Dieser Rotwein ist ein tradizioneller Botschafter Apuliens. Schon seit jahrtausenden werden diese schmackhaften Negroamarotrauben in Apulien angebaut. Trocken aber ausgestattet mit würzigen und fruchtigen Geschmacksnuancen lockt der Wein mit süditaliensichem Charme.
| Produktübersicht |
| Bezeichnung | Neama Negramaro |
| Marke | Produttori di Manduria |
| Prädikat | IGP |
| Jahrgang | 2015 |
| Trauben | Negramaro |
| Alkoholgehalt in % | 13 |
| Organoleptik | Intensiver Geruch nach roten Früchten (Brombeeren, Johannisbeeren und Pflaumen) und Gewürzen (schwarzer Pfeffer und Zimt). Voller runder Geschmack mit angenehm taninhaltigem Abgang. |
| Passende Speise | dunkles Fleisch, kräftige Vorspeisen |
| Trinktemperatur in °C | 16-18 °C |
| Gärung | im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
| Ausbau | im Stahltank und in der Flasche |
| Lese | Mitte September |
| Allergene | Sulfite |
Kein Verkauf an Minderjährige
