Cannonau di Sardegnia 0,75l Dolianova


Cannonau di Sardegnia 0,75l Dolianova

Artikel-Nr.: 1885

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Produktübersicht
BezeichnungCannonau di Sardegnia
MarkeDolianova
PrädikatDOC
Jahrgang2013
TraubenCannonau 90%, andere autochtone Trauben 10 %
Alkoholgehalt in %14
OrganoleptikTief rubinsrote Farbe mit orangfarbenenen Reflexen bei zunehmendem Alter, intensiver, langanhaltender, ätherischer und weiniger Geruch mit Noten von Waldfrüchten, Warmer Geschmack und voller Körper mit angenehmen Taninen,
Passende SpeiseGegrilltes, Wild und würzige Hartkäsesorten
Trinktemperatur in °C18-20° C
Gärungsiebentägige Maischegärung, anschliesende malolaktische Gärung Cementtanks und Fässern aus französicher Eiche. Ruhepause von 6 Monaten in diesen Behältern.
AusbauMehrere Monate in der Flasche
AllergeneSulfite
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