Morellino di Scansano 0,75l Serpaia di Endrizzi


Morellino di Scansano 0,75l Serpaia di Endrizzi

Artikel-Nr.: 2189

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Die Trauben für diesen für die Maremma stehenden Wein stammen von Rebstöcken, die im Verfahren "selezione massale” ausgewählt wurden, d.h. es wurden Ableger von besonders regionstypischen alten Pflanzen aus historischen Weinbergen ausgesucht. Dieses Verfahren stellt eine gewisse Vielfalt von Eigenschaften und eine besondere Typizität sicher.

Produktübersicht
BezeichnungMorellino di Scansano
MarkeSerpaia di Endrizzi
PrädikatDOCG
Jahrgang2014
TraubenSangiovese
Alkoholgehalt in %13
OrganoleptikIntensiv rubinroter Wein mit Noten von Veilchen, einem Hauch von Kirsche und Waldfrüchten. Trocken, warm und harmonsch im Geschmack mit ausgewogenen Taninen. Der Wein hat eine gute Struktur.
Passende SpeiseWild und hartem Käse
GärungKaltmaischung im Stahltank
Ausbau8 Monate in slowenischen Eichenfässern 2 Monate Flasche
LeseSeptember von Hand
PreiseVino Veronelli 2 St., Duemilavini 3 Trauben, Gambero Rosso 2 Gl. L'Espresso 4 Fl. Luca Maroni 85 P., TCI 3 Stern.
AllergeneSulfite
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