Mèria 0,75l Serpaia di Endrizzi


Mèria 0,75l Serpaia di Endrizzi

Artikel-Nr.: 2892

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Dieser Rotwein ist eine ausgewogener Cuveé aus vier Traubensorten. Er ist ein Meisterstück des önologischen Sachverstandes der Winzer von Serpaia. Leidenschaft für Wein, Harmonie, Geduld und sorgfältiges Handwerk haben diesen fruchtigen, harmonischen und gut strukturierten Wein geschaffen.

Produktübersicht
BezeichnungMèria
MarkeSerpaia di Endrizzi
PrädikatIGP
Jahrgang2011
TraubenMerlot, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Alkoholgehalt in %13,5
OrganoleptikDer intensiv rubinrote Wein weist ein sehr vielschichtiges Bukett aus schwarzer Johannisbeere, Kirsche, Brombeere und Pflaume auf, dazu kommen noch feine würzige Noten. Im Mund zeigt er sich saftig und körperreich, mit dichter Struktur, deutlicher Frucht und sehr gut eingebundenen Tanninen. Ein eindrucksvoller, bestens ausbalancierter Wein mit sehr langem Nachhall.
Passende SpeiseDer Wein paßt ausgezeichnet zu hellem und dunklem Fleisch und würzigen Pastagerichten.
Trinktemperatur in °C18 - 20
GärungKaltmaischung im Stahltank
Ausbau8 monatige Reifung in getoasteten Bariquefässern, weitere 8 Monate Lagerung in großen Eichenfässern. Nach einer Auswahl von den gelungensten Fässern lagert der Wein noch 8 M onate in der Flasche.
Lesevon Hand
PreiseGold Diplom - Concorso Enologico Internazionale
AllergeneSulfite
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