1 l = 49,32 €
Dichter körperreicher ausgewogener Primitivo. Dieser sorgfältig und mit Leidenschaft hergestellte Wein ist ein besonderer Primitivo von eleganter Ursprünglichkeit. Ausgewählte Trauben werden vorsichtig und achtsam gekeltert damit sich ihre typischen Aromen der sonnenverwöhnten Landschaft und des Terroirs bestmöglist im Wein wiederfinden.
Dieser Wein ist ungefiltert. Wir empfehlen ihn vor dem Trinken zu dekantieren. Ein Bodensatz in der Flasche oder im Glas ist eine Folge der ungefilterten schonenden Herstellung.
| Produktübersicht |
| Bezeichnung |
Primitivo Sonetto |
| Marke |
Produttori Vini Manduria |
| Prädikat |
DOP |
| Jahrgang |
2014 |
| Trauben |
Primitivo |
| Alkoholgehalt in % |
16 |
| Organoleptik |
Der Wein schmeckt trocken, warm und weich. Er hat einen langanhaltenden Abgang. Geruch nach reifen roten Früchten (Himbeeren und Brombeeren) und einem ausgewogenem würzigen Holzton. |
| Passende Speise |
dunkles Fleisch und Wild. Aromatischer Hartkäse. |
| Trinktemperatur in °C |
16-18 °C |
| Gärung |
im Stahltank bei kontrollierter Temperatur |
| Ausbau |
2 Jahre in französischen Allier-Eichenfässern |
| Lese |
Anfang September |
| Preise |
Mundus Vini: Silber Medaille 2012, Star Wines: 90/100 2012 |
| Allergene |
Sulfite |
