1 l = 13,32 €
Die Trauben der Sorte Zibibbo werden auf lehmigem Vulkanboden angebaut. Dieser Gibele würde wohl auch gut in die Gärten orientalischer Märchen mit Jasmininseln und üppiger Blumenpracht passen. Die Weinmacher haben Ihm mit dem Ausbau zu einem trockenen Weißwein eine fantasievolle Frische verliehen die ein leichtes Menü mit Fisch, Gemüse oder hellem Fleisch aufs trefflichste ergänzt.
| Produktübersicht |
| Bezeichnung | Gibele |
| Marke | Carlo Pellegrino |
| Prädikat | IGP |
| Jahrgang | 2020 |
| Trauben | Zibibbo 100% |
| Alkoholgehalt in % | 12,5 |
| Organoleptik | Trockener weißer Wein von strohgelber Farbe mit Geruch nach Jasmin und Lavendel und einem Hauch von grünen Äpfeln und Zedernholz.
Im Geschmack erinnert der Wein an Südfrüchte, Pfirsich und grüne Äpfel. |
| Farbe | Weiß |
| Passende Speise | Fischsuppen, Fischgerichte und Schalentiere. |
| Trinktemperatur in °C | 8-10 |
| Gärung | Kontrollierte Gärung im Stahltank |
| Ausbau | 4 Monate in der Flasche |
| Lese | erste Septemberhälte |
| Preise | Gold Medaille beim Concorso Mondiale di Bruxelles |
| Behälter | Flasche |
| Allergene | Sulfite |
