Marsala '85 0,75l Carlo Pellegrino


Marsala '85 0,75l Carlo Pellegrino

Artikel-Nr.: 2475

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Der halbtrockene Marsala aus Grillo-Catarratto-Inzoliatrauben ist ein Schluck für einen besonderen Anlaß. Ausgewogen und harmonisch unterstreicht er seltene Augenblicke an einer gastlichen Tafel.

Produktübersicht
BezeichnungMarsala 1985
MarkeCarlo Pellegrino
PrädikatDOP
Jahrgang1985
TraubenCatarratto, Grillo, Inzolia
Alkoholgehalt in %18
OrganoleptikDer ambrafarbenen Wein riecht nach Aprikosen und Johannisbrot mit milden Anklängen von Thymian und Pfeffer. Er schmeckt voll und rund und erinnert an Aprikosen und kandierte Früchte.
FarbeAmbra
Passende SpeisePasst zu Gebäck, Süßspeisen, Espresso und hartem Käse
Trinktemperatur in °C12-14
GärungKontrollierte Gärung bei 20-22 ° Unterbrechnung der Gärung durch hinzufügen von Alkohol und Traubenmost.
Ausbau48 Monate in 80 u. 50 hl Fässern, anschließend 6 Monate barique
LeseEnde September
SüßeSemisecco
Marsala-Klassesuperiore riserva
AllergeneSulfite
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