Passito di Pantelleria liquoroso 0,5l Carlo Pellegrino


Passito di Pantelleria liquoroso 0,5l Carlo Pellegrino

Artikel-Nr.: 5322

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1 l = 27,96 €
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Die Zibibbo Trauben dieses Likörweines wachsen in den vulkanischen Böden der Gärten von Pantelleria. Ein Teil der Trauben wird getrocknet und der Maische zugesetzt. Zusammen mit einer Crostata oder hartem würzigen Käse bildet der Likörwein einen gelungenen Abschluß eines guten Essens. Er schmeckt auch vorzüglich zusammen mit knusprigen italienischen Keksen an einem entspannten Nachmittag.

Produktübersicht
Bezeichnung Passito di Pantelleria liquoroso
Marke Carlo Pellegrino
Prädikat DOC
Jahrgang 2015
Trauben Zibibbo,
Alkoholgehalt in % 15
Organoleptik Goldfarbener Likörwein. Farbe kann leichten Bernsteinton annahemen. Der Wein riecht nach getrockneten Feigen, Aprikosen und Akazienhonig. Im Geschmack ist er weich, rund und nachhaltig.
Passende Speise Crostate, Würziger Hartkäse, knusprige Kekse (Cantuccini ... )
Trinktemperatur in °C 12-14
Gärung Stahltank
Ausbau Stahltank, einige Wochen im Holzfaß
Lese Ende August
Süße Dolce
Allergene Sulfite
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